Наверх

Как покрасить яйца на пасху без красителей

При покраске яиц на пасху, совсем не обязательно покупать специальные красители - вполне можно обойтись тем что есть на вашей кухне. Для изготовления краски вам потребуется уксус - необходимо развести его по инструкции (примерно 2 столовые ложки уксуса на литр воды).

Чем можно покрасить яйца?

Вам нужны будут следующие ингридиенты:

  • куркума
  • свёкла
  • красная или фиолетовая капуста
  • кожура лука
  • замороженная черника

Жёлтый цвет

Идеальный желтый краситель - куркума, вам понадобится 3 столовых ложки куркумы на стакан воды.

Розовый цвет

Вам потребуется нарезанная или натёртая свёкла - после окраски яйца будут иметь коричневый цвет, но после высыхания приобретут красивый пастельный оттенок.

Оранжевый цвет

Для оранжевого цвета идеально подойдет кожура лука, если вы хотите более яркий и насыщенный цвет - после окраски оставьте яйца в холодильнике на несколько часов.

Синий цвет

Вам понадобится красная или фиолетовая капуста. Если вы хотите получить глубокие оттенки синего цвета - оставьте яйца в холодильнике на несколько часов.

Серебряный цвет

Не используйте уксус. Чтобы получить серебряный оттенок - вам необходимо смешать 3-4 стакана холодной воды и замороженной черники. После смешивания необходимо чтобы полученная смесь настоялась и дошла до комнатной температуры. Яйца необходимо оставить в красителе на несколько часов - лучше всего будет поставить в холодильник

Процесс приготовления раствора

Необходимо добавить требуемые ингридиенты (кроме серебряного цвета) в кипящий уксусный раствор и проварить в течение 30 минут. Как покрасить яйца куркумой? Единственное что вам потребуется при изготовлении красителя из куркумы - это перчатки, не забывайте о том что куркума очень хорошо окрашивает кожу.

После варки - дать раствору остыть, остывший раствор обязательно процедить. После процеживания - раствор готов к использованию.

Важно! Не бойтесь экспериментировать - используя разное количество ингридиентов, а так же изменяя время окраски - вы можете получить разные оттенки.